Еда

Еда·27 мая 2026 • 21:50

Исландская кухня: ферментированная акула, хот-доги и почему это работает

Гастрономический гид по самой странной кухне Европы — от скира и hákarl до лучших хот-догов в мире. Почему исландцы едят то, что едят.

Slate New

Еда·26 мая 2026 • 13:39

Почему японские комбини кормят лучше ресторанов: феномен 7-Eleven

Как магазины у дома в Японии стали гастрономической культурой: онигири за $1.5, идеальные сэндвичи и десерты как произведения искусства.

Slate New